輪島 海美味工房 「干物市」 11/6 at 364

日々の食と道具のお店・364にて、おいしい干物の即売会が、11/6に開催されます。干物を作ったのは、石川県輪島市で加工業を営んでいる「海美味工房」。女性6人が長年の経験を活かし、地元の海産物で干物を作っています。即売会の開催時間は12～19時。昼間はいらっしゃらないそうですが、夕方からは海美味工房の皆さんが会場にいらっしゃるそうです。なかなか知る機会のない、お魚の話や干物の話を伺ってみてはいかがですか？