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2010年4月16日 (金)

小谷田氏DMの撮影とフライパンイベント

Koyata_satsuei

今日は、5月26日(水)~30日(日)まで、手紙舎にて行われる小谷田潤氏の個展のDM撮影。 撮影は寺澤太郎氏。今回、情熱の陶芸家の個展をプロデュースする、という大役を仰せつかったので、できる限りのことはしたい気持ち。器をきれいにスタイリングして撮影して…というスタンダードなDMにはしたくないのです。で、出来栄えは・・・。いやはや、さすが巨匠。素晴らしい写真が撮れた予感。

お手紙でもお知らせしましたが、4月23日(金)~25日(日)の3日間、ごはん屋ヒバリが「フライパン屋ヒバリ」になります。メインの料理はすべて、フライパンのままお出しする特別メニュー。このフライパン、山形県の職人の手によってひとつひとつ作られた鉄鋳物、本漆仕上げのフライパンなのですよ。我が家でも毎日使っているのですが、(料理をほとんどしない僕が)何を焼いてもおいしく仕上がってしまう魔法のフライパン。もちろん、ヒバリのキッチンでも使用しているフライパンです。

期間中の3日間は、このフライパンを20個以上準備し、こんな料理を出す予定。

・スペアリブ
・ごまみそに漬け込んだお肉のソテー
・豚肉しょうが焼
・野菜の蒸し煮
・チヂミ
・成城城田がこの日のために作ってくれる大きなソーセージ

詳細は追って、このブログでお伝えしてまいります。どうぞお楽しみに!

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